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  我其实不爱吃西葫芦的,直到遇到这款韩式煎西葫芦。大家也可以试一试哦,非常美味呢。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡蛋2个

辅料

 
适量 适量
清水半碗 西葫芦适量
面粉2勺

煎西葫芦的做法步骤

1.把西葫芦洗净切薄片,碗里水、面粉、鸡蛋依次放好。

2.鸡蛋加少许盐打匀。

3.热锅凉油至油温七成热,不可过早下锅要不然不易成型。

4.西葫芦正反面沾水。

5.西葫芦正反面沾面粉。

6.西葫芦正反面沾蛋液。

7.入锅煎制。

8.翻面。

小贴士

1、水、面、蛋次序不可颠倒。2、蛋液勿忘加盐。3、趁热吃,一盘的话切半根即可。4、剩余蛋液面粉加点水可以做成小蛋饼。

©本菜谱的做法由 urfpgxb 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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