1.准备三个蛋黄。

2.打散。

3.加入牛奶搅匀。

4.加入白糖。

5.放锅里小火加热，并不停搅拌，待刚沸关火冷却。

6.火龙果取肉用搅拌机打成泥。

7.将冷却后的蛋奶液加火龙果泥搅匀。

8.淡奶油打发至6-7分。

9.火龙果奶液加入淡奶油拌匀入冰箱冷冻结冰，用电动打蛋器搅一会再冻，每隔半小时打一次，重复4次以上。