1.土豆我预先用高压锅煮熟了,然后取出30g碾压成绵绵的土豆泥,如果你的时间真的着急,也可以不用加土豆泥。2.你也可以将葡萄干、桂圆肉之类果干撒到面糊表面上,来体会不一样的味觉感受。3.不同材质的不粘锅,导热性、控温的稳定性有所区别,石锅在这方面体现的比较好,特别适合煎各种食物,做出的成品也比较出色。
主料:
辅料:
- 泡打粉1g
步骤:
- 1.材料:酸奶200g、普通面粉50g、玉米面粉20g、土豆泥30g、蜂蜜10g、鸡蛋1个、泡打粉1g。
- 2.把所有材料都混合在一个碗中,然后你应该知道我下一步要干嘛。
- 3.倒入200g左右的酸奶搅拌成糊状,面糊要拌成略有流动性的,不可以太稠,不然下锅就不好摊圆了。
- 4.不粘锅用小火加热,倒入一勺面糊,当你看到面糊表面冒出许多小气孔,就意味着可以翻面完成最后一步了。
- 5.翻面之后,稍微再慢烘个几十秒即可出锅,最多不超过一分钟。
- 6.出锅一块一块叠起来,让它呈现出略有逼格的状态,然后先拍张照片留存发朋友圈再吃。此款酸奶松饼营养价值高,口感松软,淡淡的酸奶味大大提升了美味,同时补充了蛋白质和钙质。你有时间也跟着教程来做一打,相信你也会喜欢上它。