1,蒸之前一定要腌制一段时间以便入味2.要把佐料用筷子拌匀,味道更均匀3最后上桌之时在撒上葱花
主料:
- 排骨350g
辅料:
步骤:
- 1.把排骨用水洗净之后,用碗装好,然后把切好的姜丝放入碗中,放盐
- 2.再在碗中放入首先准备好的豆豉
- 3.放入剁辣椒同味精
- 4.再放入一点料酒
- 5.在放入一点老抽同面条鲜,然后把排骨搅拌一下,让它沾上佐料的味道
- 6.腌制十五分钟左右
- 7.然后把它放入有水的锅中,准备蒸
- 8.把盖子盖好,蒸上20分钟左右
- 9.一道香气扑鼻的蒸排骨就做好了!上桌之时撒上葱花即可
- 10.馋人的五香蒸排骨可以吃了