1.因为老公爱吃酥软的土豆，所以土豆去皮切丁后先放锅里略煮一会后，捞出待用

2.青椒切丝备用

3.番茄划十字，放开水中略烫一会，这样容易去皮

4.馒头切丁

5.鸡蛋打散，将馒头丁浸入

6.锅里倒油，将馒头煎炒后盛出

7.热锅放黄油

8.倒入去皮的番茄丁煸炒出汤汁

9.倒入土豆翻炒一会，接着放入切成小片的培根

10.倒入一勺番茄酱继续翻炒

11.加入冷饭翻炒均匀

12.倒入馒头丁

13.将炒好后的饭盛入烤碗，压平

14.撒上青椒丝，再铺一层刨成丝的马苏里拉芝士

15.烤箱预热，170度烤15分钟左右

16.开吃啦