1.蛋黄加入砂糖，玉米油，橙汁打匀。

2.筛入低粉拌匀。

3.蛋白打至干性发泡。尖峰有直立小尖角。

4.将蛋黄糊与蛋白糊快速切拌均匀，里面可撒上红豆粒。活底模烤35分钟左右。

5.烤蛋糕的时候做慕斯。奶油奶酪加细砂糖隔水融化至无颗粒。泡软吉利丁加入一同融化拌匀。冷却一下备用。

6.淡奶油打发到6.7成可以流动。

7.将芒果泥，奶酪糊，淡奶油混合搅匀，冷藏一下。

8.烤好的蛋糕冷却，分成2片，一片垫在活底模底部，旁边铺上提子。

9.倒入一部分慕斯，将另外一片蛋糕片切的小一周，然后放在慕斯上。

10.最后倒入所有慕斯，表面撒上可可粉冷藏。

11.面包:揉好，发酵好的面团，切成需要的大小将抹茶粉和可可粉揉进去，滚圆，松弛15分钟。

12.根据自己的喜好，像捏泥巴样捏出猪仔头。

13.作出整个猪仔，进行2次发酵，猪鼻子用筷子戳出来。

14.2次发酵好后刷上鸡蛋液，进预热好的烤箱190度30分钟左右。

15.把冷藏好的蛋糕和面包合体，装饰上彩色糖果。完成。