红烧牛肉面做法

iikprebi发布于2019-05-21 20:05:29

230

1、牛肉至少要浸泡4个小时,而且中间要不断换水,这样才能把血水浸泡出来。2、肉焯水一定要用冷水,这样可使肉的纤维慢慢收紧,排出血污去异味,一般绿叶菜用沸焯水,可以减少蔬菜的营养成分流失,使蔬菜保持青绿鲜艳的色泽。3、在最后调味时,咸淡根据自己的口味调节。4、牛肉汤里的蔬菜料同样也可以根据自己的喜好调整。
主料:
辅料:
步骤:
标签:
大家最近热搜的材料:
相关菜谱