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包子 早餐 蒸锅
  人生中第一次包包子只是因为馋我就克服了懒在麻麻的电话指导下完成的没有麻麻做的好吃不过自己做的觉得很骄傲...(展开)
时间: 1小时以上

主料

西葫芦一个 肉馅适量
适量 酱油适量
耗油适量 五香粉一小勺
花椒粉一小勺 适量

辅料

 
白糖适量

西葫芦猪肉包的做法步骤

1.酵母用温水化开 和面粉一起加入面包机 启动发面模式 一个多小时面就揉好发好了

2.西葫芦搽成丝 加入少许盐 腌制一会把水挤掉

3.肉绞成馅

4.肉馅加入各种调料搅拌好

5.搅好的肉馅加入西葫芦丝

6.搅拌均匀

7.面发好后切成小面块

8.把面团擀成片

9.加入适量包子馅

10.包成包子

11.依次包好所有包子

12.把包子放进蒸锅 大火上汽后中火蒸十五至二十分钟

13.包子蒸好后不要急着开盖 闷三五分钟再开盖 蒸好的包子有家的味道

小贴士

肉馅中适当加点清水 蒸出来汁多很香 西葫芦搽成丝后用盐杀出水来 把水挤掉再拌馅调料可以依自己口味添加包子蒸好后一定别急着开盖 闷三五分钟再开盖

©本菜谱的做法由 tina002 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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