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清炖鸽子汤做法

xingfuy发布于2019-05-21 19:53:02

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除去血水，鸽汤清纯爽口。

主料：

鸽子3只

辅料：

盐适量
生姜适量

步骤：

1.鸽子用水淹死，清洗干净。
2.每只鸽肉剁成十大块（除去脚和尾部）。
3.锅内加水加鸽肉，大火烧开。
4.煮出血水捞出。
5.鸽肉过水冲洗一下。
6.冲洗好的鸽肉。
7.切好生姜。
8.压力锅内放鸽肉，加适量的水和生姜。
9.设定炖即可。
10.加适量的盐，起锅。

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