xiayu发布于2019-05-21 19:44:17270收藏不喜欢吃辣，也可以不用加辣椒。主料：老豆腐500g肉末80g辅料：油适量盐适量郫县豆瓣适量干香菇2个蒜瓣适量鸡精适量花椒适量红辣椒适量步骤：1.豆腐洗净切成四方小块2.瘦肉剁成肉末，放料酒、生抽、盐、南德调味料腌制5分钟3.大蒜去衣切碎、红辣椒洗净切小块、干香菇泡发洗净切碎4.热锅放油放花椒、大蒜煸香，放肉末下锅煸炒稍变色起锅5.原锅留余油加郫县豆瓣煸香，放香菇煸炒2分钟6.加豆腐煸炒7.加盐、红辣椒、翻炒加水炖、煮一会8.汤汁收干加肉末翻炒9.加鸡精炒匀起锅标签：家常菜肉末大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱生菜卷豆腐香煎老豆腐风味土豆泥豆腐丸子
