1.我用的就是阿克巴红茶包,用立顿之类的也很好。2.完全不用黄油,只要是没有特殊气味的植物油都可以3.重点是茶叶碎一定要混合进牛奶,多一点茶味会浓一些4.时间到了以后可以用一根牙签戳一下蛋糕底部,如果牙签上没有粘着蛋糕糊,就说明已经烤好了。
主料:
辅料:
- 泡打粉3g
步骤:
- 1.用温热的牛奶冲泡红茶,直接把红茶包打散,茶叶和牛奶充分混合
- 2.鸡蛋打散。
- 3.蛋液加入糖粉搅拌均匀。
- 4.将玉米油混合进蛋液
- 5.将泡好的奶茶连茶叶碎一起倒入蛋液中
- 6.筛入低粉和泡打粉
- 7.将面糊切拌均匀即可
- 8.面糊倒入纸杯中,8分满。
- 9.烤箱预热180度,烤箱中层,上下火,12-15分钟即可。