肖志飞发布于2019-05-21 19:33:33400收藏炸制鸡块的油温最好6成热左右，太低容易脱糊，油温太高容易炸糊。主料：鸡300g山药100g粉条50g鸡蛋250g辅料：油适量盐适量面粉适量葱适量姜适量料酒适量步骤：1.将鸡洗净，剁成小块，倒入少许料酒腌制20分钟。2.将鸡块放入面粉中裹一下。3.将裹了面粉的鸡块放入事先搅好的鸡蛋中裹一下。4.锅内放油烧开，将裹了鸡蛋的鸡块放入炸至金黄捞出。5.锅内放水烧开，将炸好的鸡块放入水中，小火炖半小时左右。6.放入洗好泡过的粉条一起炖。7.放入葱、姜、盐、山药，熟10分钟左右即可。标签：气虚质阴虚质腹泻秋季增强抵抗力补肝春季养生春季菜谱大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼
