1.制作糯米汤的时候一定不要太粘稠,那样蒸出来的外皮比较干.比较硬.可以适量加一些牛奶.2.里面的馅儿可以不用红豆,换一些自己喜欢的时令水果或者其他的馅儿.3.在豆沙内包一颗草莓就叫草莓大福.也非常好吃.
主料：
- 糯米粉150g
辅料：
步骤：
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1.需要的材料来个全家福.(草莓可以忽略不计),我喜欢吃草莓,所以在个别的糯米糍里包上草莓,其实可以叫做草莓大福![]()
2.将玉米淀粉,糯米粉,牛奶,油和糖混合,搅拌均匀![]()
3.搅拌好的米汤尽量稀一些,不要太粘稠.![]()
4.放入蒸锅中大约蒸15分钟,取出晾凉![]()
5.将提前做好的红豆馅准备好.![]()
6.将手涂上一层油,防止制作的时候沾手.![]()
7.取一小块面,搓圆,按成面片.![]()
8.放入红豆馅.![]()
9.将面滚圆.![]()
10.放入有椰蓉的小盆里,沾满椰蓉.![]()
11.这些糯米粉大概可以做9-10个糯米糍.我做的比较大,如果搓小点可以做的更多.
