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三鲜水饺做法

操你妈比发布于2019-05-21 19:13:57

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三鲜水饺煮的时间不宜太长。保持韭菜新鲜。

主料：

非菜200g

辅料：

油适量
盐适量
大虾适量
姜适量
鸡蛋适量
调料适量

步骤：

1.清水活面。
2.和成面团醒一会。
3.韭菜洗净控水。
4.切成1厘米的小段。
5.姜切沫备用。
6.韭菜切成段装入盆中。
7.鸡蛋两个。
8.五香面。
9.热油倒入蛋液，搅拌，关火。
10.切成蛋沫。
11.大虾。
12.大虾去皮。
13.切成小小段。
14.把鸡蛋，虾仁，姜。五香面倒入韭菜盆中。
15.打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
16.面醒好备用。
17.切成小块。
18.擀成薄薄的剂子。
19.放上搅拌好的馅。
20.双手相交，包成水饺。
21.烧水下饺子。开锅煮5分钟。不宜煮的时间过长。
22.水饺出锅。

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