心之舞发布于2019-05-21 19:09:43390收藏1、除了肉先炒以外,毛豆米要提前下锅,否则不容易熟。2、炒的过程中要倒点开水,有鲜汤就更好了。主料:茭白200g青椒1个毛豆米50g猪肉丝75g辅料:盐3g糖2g鸡精1g酒2ml酱油2ml生粉3g葱姜适量水适量油5ml步骤:1.肉丝用酒、酱油、生粉、水上浆,冷藏20分钟左右。2.将摘去蒂的青椒和茭白洗净后切成丝。3.炒锅烧热放油,下葱姜爆香。4.锅内再放一点油。5.倒进洗净的毛豆米翻炒。6.当炒至毛豆米变色时,下青椒丝和茭白丝一起翻炒。7.再放进肉丝。8.撒点糖、盐、鸡精调味。9.再翻炒片刻就行了。标签:家常菜咸香10分钟内炒青少年老人白领晚餐秋季营养大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝青椒炒茄子#新鲜从这腊肉炒芹菜仔姜炒肉丝