1.小鱼开膛洗净！晾干水分加入适量椒盐分，一勺大料粉，搅拌均匀

2.准备香炸粉。

3.加入香炸粉、搅拌均匀

4.搅拌至每个小鱼身上裹满香炸粉！

5.起锅烧油，八成热，小鱼陆续下锅！

6.炸至金黄色，外焦里嫩即可享受！