馅料可以根据自己的口感添加量。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.原料
- 2.打个鸡蛋,放入白糖,搅拌至白糖融化
- 3.倒入水
- 4.搅拌均匀
- 5.再拿一个盆,面粉、奶粉、盐过筛
- 6.倒入盆中。
- 7.加入鸡蛋糖水,搅拌均匀。
- 8.倒入融化好的黄油
- 9.搅拌均匀,将面糊静置30分钟
- 10.车轮饼机预热2-3分钟
- 11.刷上玉米胚芽油
- 12.拿勺子舀上面糊,每个碗里五分满。
- 13.用舀勺子馅的工具将周围剜起个边儿。3-5分钟
- 14.放入豆沙馅。等待2分钟,等另一面熟了,面糊不流动时,将面饼用竹签挑起。
- 15.改在另以免馅料上,用工具压实。再等3-5分钟。
- 16.出锅