bubuzo发布于2019-05-21 18:59:54750收藏做走油肉最关键是调料咸淡适中,带有微甜。一定要经过大火蒸30分钟后再食用,这样吃口更佳,一点都没油腻感。主料:走油肉385g辅料:生抽适量老抽适量冰糖适量八角适量生姜片适量步骤:1.准备走油肉2.冰糖,生姜片,八角3.锅内倒小碗一碗水后加入生姜片和八角。4.加入老抽一调羹5.生抽2调羹6.加入冰糖7.把走油肉的皮朝下。8.盖上大火烧开5分钟9.之后打开把肉翻身,用勺子把酱料不断的淋在肉的表皮面,一直到酱汁水剩下差不多一勺子熄火。10.待凉凉拿出切块装盆,再上蒸锅大火30分钟后熄火。标签:增强抵抗力上海菜秋季养生大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱【江苏】走油肉走油肉烧干鲍黄花扣肉走油肉烧笋干