mcyl1105发布于2019-05-21 18:50:57400收藏1、小火熬糖,中间要不停搅动。2、吃时蘸凉水。主料:红薯500g辅料:油适量白糖100g熟芝麻适量步骤:1.红薯去皮,切成滚刀块。2.锅中放油烧热,放入红薯块炸至变色捞出。3.另起锅,放入小半碗清水,加入约100克白糖,小火熬。4.熬到糖浆由大泡变成小泡、最后小泡消失、颜色开始变化、散发出焦糖的香味即可。5.迅速将炸好的红薯块倒入锅内,撒少许熟芝麻,拌匀。6.盘中事先抹少许油,出锅装盘。标签:家常菜甜10-20分钟拔丝宴请秋季朋友聚餐1-2人锅子大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红薯丸子炒红薯奶香红薯饼红薯翻砂