1.准备材料。

2.白菜苔去叶，去皮，将面粉，玉米粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，葱，清水调成糊。

3.水烧开，加少量油，盐，放菜苔焯一下。

4.适量油，倒入面糊。

5.凝固后翻面。

6.半根火腿肠和菜苔码在饼的一端。

7.将饼卷好，收口处沾面糊。

8.烙好出锅。