1 汤种用的液体是牛奶，也可以换成等量的水2 这款面包也可以用直接法，省略汤种的部分，其他配方可以不做更改3 主料中的牛奶不要一次性全部加入，尤其手揉面的同学切记，否则会太过粘手4 为体现彩针淡淡晕开的色彩，面包烤制时，一定不要上色，这样的成品才好看5 奶油装饰要在吃之前再做，可以把奶油打发好了后装入裱花袋，然后放在冰箱冷藏，这样方便随吃随用。