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  简单易做的照烧鸡腿,味道是偏甜的,鸡腿肉很嫩滑,拆骨的鸡腿,咬上去每一口都是肉,孩子很喜欢。很少为了做某道菜而特意去买一种平时不常用的调料,...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡腿4个 料酒15ml

辅料

 
白糖1小勺 适量
料酒1大勺 蜂蜜1大勺
3大勺 红烧酱油2大勺
适量

照烧鸡腿的做法步骤

1.准备材料;

2.鸡腿去骨擦干水分;

3.倒入料酒,加入姜丝;

4.放少许盐抓拌均匀,腌15分钟;

5.平底锅放少许油,烧热,放进鸡腿,鸡皮向下;

6.中小火煎至两面金黄;

7.加入刚才腌鸡腿的姜丝,倒入照烧汁(蜂蜜除外);

8.中小火煮至酱汁浓稠,关火,淋入蜂蜜;

9.翻拌均匀,即可出锅。

小贴士

蜂蜜要等最后才放。

©本菜谱的做法由 qiyue77 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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