1. 蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀。

2. 加入大豆油搅拌均匀。

3. 低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀。

4. 蛋白打至粗泡，一次性加入细砂糖打至软偏硬性发泡。

5. 取一部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀，剩余蛋白全部加入继续拌匀。

6. 加入烤香的核桃碎拌匀，面糊完成

7. 面糊倒入戚风模中，轻嗑三次入炉；烤焙：170度最底层烤焙45分钟