具体看步骤吧
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主料出黄油依照先液体后粉类放在面包机里,揉面程序
- 2.揉成团放入黄油,继续揉,一共两个揉面程序,进行发酵
- 3.发好的面排气
- 4.分成三等分入烤箱发酵程序,进行二次发酵
- 5.二次发好的面包入预热烤箱,170度20分钟
- 6.烤好的汉堡胚
- 7.准备炸鸡排,鸡胸肉切片入奥尔良腌料腌制30半小时,然后腌好的鸡肉先沾玉米淀粉,然后裹鸡蛋液,然后沾上面包糠
- 8.都裹好的鸡排
- 9.入油锅中炸至两面金黄,中火
- 10.备好,生菜,西红柿切片,汉堡胚切开
- 11.一层一层的放好,然后,汉堡顶部摸上沙拉酱,然后在沾上肉松就可以吃了