小贴士:南瓜很好储存,完整的在冰箱里可以存放2个月,平时在家里放一个,备用。
主料:
辅料:
- 水适量
步骤:
- 1.糯米粉放入小碗中
- 2.用冷水一点点倒入碗中,并同时用筷子搅,直到最后合成团。
- 3.然后用两手心揉成一粒粒的小汤圆
- 4.煮锅中加适量水烧开,放入小汤圆,汤圆漂起捞出。
- 5.捞出的小汤圆放入冷水中泡起来,防止黏在一起。
- 6.买来南瓜一个
- 7.南瓜洗净、削皮、去籽,切块放入碗里,隔水蒸15分钟至熟
- 8.用勺子把熟透的南瓜块碾成泥状
- 9.红豆与凉水适量同时下锅,水开后转小火,直至熟透。
- 10.红豆煮熟后,放入之前做好的南瓜泥搅匀,再放入之前做好糯米圆子开锅就关火。
- 11.热辣辣的【南瓜糯米圆子羹】微甜可口!