leiyingxuan发布于2019-05-21 17:59:27520收藏 厨房小语：1、上锅清蒸，约10分钟出锅，时间不宜太长 2、最好是倒掉蒸出的汤汁 主料：活鲫鱼400g绿茶10g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量红椒适量蒸鱼豉油适量蚝油适量步骤：1.活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净2.葱、姜切片绿茶放入茶杯中泡开3.将茶过滤出茶汤4.茶汤中加盐、料酒，放入鲫鱼浸泡10分钟5.盘底铺上葱、姜片6.放上鲫鱼7.将泡过的茶叶放入鲫鱼腹内8.上锅清蒸，约10分钟出锅，倒掉蒸出的汤汁9.在鱼上撒葱丝、红椒丝10.锅中放入少许油，加热后放入蒸鱼豉油、蚝油烧热，离火，淋在鱼上即可标签：家常菜蒸补钙大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱养乐多绿茶冰绿茶绿豆糕清新奶绿茶香熏鲳鱼
