1.准备好材料，虾仁去下线，用开水焯一下。西红柿用开水烫一下，去皮，切订。青椒切丁并用开水焯一下。

2.锅里放水煮面条，大火煮5分钟，改小火煮5分钟。

3.煮好的面条用笊篱捞出，加橄榄油，拌匀。

4.锅里放油，加葱姜蒜爆香，加入切碎的西红柿，在加入番茄沙司，再加一点盐。

5.加入口蘑菇和虾仁继续翻炒。加入面条翻拌匀。

6.面条好了，撒上黑胡椒碎和青椒丁。装盘。