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炸小麻花做法

hg3se70发布于2019-05-21 17:41:25

330

油温控制好，要用筷子不停翻动使之上色均匀

主料：

油条粉200g
鸡蛋70g

辅料：

豆油适量

步骤：

1.油条粉中放入鸡蛋和适量水
2.和成光滑的面团后醒发40分钟
3.面板上放点油
4.将面团擀成长方形
5.切成细条
6.拿起一根抻长，两头反方向拧
7.拧好后对折再反方向拧就可以了
8.一次拧好每一条
9.锅中放入1000克豆油
10.待油温7成热时一一放入拧好的小麻花炸
11.用筷子不停翻动，炸至金黄色即可
12.美味的小零食

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