1.肉馅买五花肉，然后剁成肉末（我是叫人打成肉末的），玉米洗干净用刀削下来，虾米提前半小时泡，然后切碎，姜和蒜拍烂剁碎

2.把肉末和玉米混一起

3.加入所有调料，用手拌均匀

4.先有一边折几下，然后放肉馅进去，如果皮太干粘不起来，可以在边上抹点清水，然后合上口子就行了，蒸碟抹点油，把饺子排好，开水下锅，蒸12-15分钟到可以吃了