索面汤的做法_索面汤怎么做_索面汤的家常做法_伊秀美食库

索面汤做法

恋着多喜欢发布于2019-05-21 17:30:05

450

无

主料：

索面80g
姜45g
猪肉60g
鸭蛋1个
干香菇9个

辅料：

菜籽油适量
料酒适量
盐适量
红糖1茶勺
酱油适量

步骤：

1.干香菇加水浸泡十分钟。
2.洗净沥干水分。
3.姜切碎末，肉切丝待用。
4.将鸭蛋磕入碗中。
5.热锅下油后将蛋液倒入锅中煎熟盛出。
6.热锅下油。
7.加放姜末煎至表面变色。
8.剩入碗中倒入料酒拌匀。
9.再热锅下油烧热后放入肉丝翻炒至变色。
10.加放香菇炒拌片刻。
11.加放盐调味。
12.加放料酒炒香。
13.加放酱油调味。
14.加入一小碗清水烧开。
15.另一锅起锅加水烧开后放入索面煮熟。
16.将香菇肉汤倒入碗内，加放料酒和红糖。
17.将面夹入碗中，再加放鸭蛋和香菇肉。
18.再淋上姜酒就可以食用啦。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱