大老粗b发布于2019-05-21 17:29:32520收藏向你推荐:主料:五花猪肉450克辅料:大葱1根八角4颗冰糖30克细盐1/3小匙生抽2大匙料酒2大匙步骤:1.1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2.锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。3.至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。4.先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。5.煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。6.加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。2.7.加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出。8.约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。标签:青少年白领家常菜咸湘菜炒锅红烧半小时-1小时1-2人大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱微波炉锡纸烤猪肉蔬菜家常韭菜猪肉饺子自制青岛脂渣米粉土豆肉