蒸制时间的长短要根据你做的花卷的大小，自由掌握时间
主料：
辅料：
步骤：
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1.将酵母粉放入温水中化开，一边搅拌面粉一边浇酵母水![]()
2.和成面团![]()
3.放在温暖处饧发2个小时![]()
4.饧发好的面团揉压排气再次饧发20分钟![]()
5.取一块面团擀成圆皮，涂抹一层花生油![]()
6.再将花生酱涂抹一层![]()
7.由下往上卷起，捏好边![]()
8.切成等量大小若干个![]()
9.取其中一个，用筷子竖着从中间压一下![]()
10.捏着压痕两端稍微往外拉一下![]()
11.然后像拧麻花那样拧一下![]()
12.两端捏在一起压在下面就是一个小花卷![]()
13.凉水入蒸锅饧发15分钟，然后开火蒸15分钟左右即可出锅
