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主料:
辅料:
步骤:
- 1.紫薯洗净
- 2.切成薄片
- 3.入蒸锅蒸十分钟蒸熟
- 4.准备好所有食材
- 5.取50克牛奶加入淀粉搅拌均匀
- 6.再将220克牛奶和蒸好的紫薯泥用料理机打成紫薯糊
- 7.将紫薯糊到入奶锅
- 8.加糖开小火搅拌
- 9.再加入淀粉液搅拌,最后到入酸奶搅拌至略带透明的黏稠状
- 10.玻璃碗底撒一层椰蓉
- 11.趁热到入紫薯糊,用刮板抹平
- 12.上面再撒一层椰蓉
- 13.盖好盖子入冰箱冷藏室冷藏4小时以上
- 14.用小刀在碗四周划一下,轻松脱落
- 15.切成小块,再滚一层椰蓉
- 16.开吃
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