1.要用小火煎,火大了会糊的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材,马苏里拉芝士提前解冻;鸡蛋打散;火腿肠切片。
- 2.把面包片中间切掉,切掉的部分一面沾满蛋液备用。
- 3.锅中倒油,油温6、7成热时,放入面包片,把蛋液倒入面包片中,同时煎火腿肠。
- 4.待蛋液凝固,把火腿肠放在上面。
- 5.撒上马苏里拉芝士。
- 6.把切掉的面包盖在上面。(沾满蛋液的一面向上)。
- 7.用锅铲把凸起的面包压扁。
- 8.翻过面来煎另一面。这时还可以用锅铲压压中间的面包,使其完全嵌入面包中。
- 9.煎至金黄色即可。
- 10.成品图。配上一杯热牛奶,开启美味的早餐吧!