1、金桔一定要用盐水浸泡杀菌哦;2、金桔切的越细越好,用温开水充服效果最佳;3、此酱不有作为药物来治疗,只能作为日常食疗补充维C什么的一种方法。
主料:
- 金桔400g
辅料:
步骤:
- 1.准备食材:清洗干净的金桔、土冰糖、水
- 2.先把金桔清洗干净后再用盐水浸泡30分钟左右,然后用力的搓洗金桔,最后用清水冲洗干净
- 3.将金桔对半切开
- 4.用牙签挑出里面的籽哦,这一步不可省略哦,要不然籽在里面是影响口感的
- 5.将金桔切成细丝,切的越细越好,成口会越漂亮的
- 6.将切好的细丝,冰糖、水加入汤锅里,开大火煮开
- 7.煮开后要改用小火慢慢熬掉30分钟左右,期间要不停的搅拌,以免粘锅哦
- 8.熬到这个状态就差不多了,然后起锅
- 9.成品出炉
- 10.趁热倒入用开水煮过的玻璃容器内,然后倒扣,待凉后放入冰箱,这个无任何添加的金桔酱就完成了