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凉拌腐竹做法

akvkjjga发布于2019-05-21 16:56:57

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腐竹先用温水泡软清冼

主料：

腐竹200g

辅料：

盐适量
油辣椒适量
香豆豉适量
卤汁适量
大蒜适量
干辣椒适量
香油适量
酱油适量

步骤：

1.备好腐竹。
2.用温水泡软。
3.大蒜一根，辣椒数个。
4.切碎。
5.装碗中，配上油辣椒，香豆豉。
6.泡好的腐竹工切段。
7.沥水。
8.装碗中精盐和陈醋。
9.浇上卤汁。
10.倒进配料拌匀。
11.淋上一品鲜。
12.淋上香油。
13.再次拌匀即成。

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