樱桃丸发布于2019-05-21 16:54:32410收藏1、炸鱼的的时候炸到两面金黄,即将熟了最好;2、放酱油等调料的时候尽量不要搅动鱼块,鱼肉会散掉的,就动锅就可以了。主料:鱼1条辅料:油适量盐适量姜1块蒜1瓣老抽适量酱油适量料酒适量步骤:1.把鱼洗干净,切块儿2.做一锅油,七成热,把鱼块下锅炸3.炸到两面金黄称出备用4.锅内放点底油,煸炒姜蒜出香味儿5.放炸好的鱼肉6.撒上料酒7.均匀的洒上酱油,老抽和盐,不要搅动鱼块,会散的,就轻轻摇动锅,盖上盖子收汁即可标签:午餐家常菜炒锅红烧大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鱼红烧海鱼红烧鱼块水煮鱼