西红柿肉酱要尽量炒的干一点，焗饭才不至于有太多水分切碎的奶酪要尽量用完，否则解冻后的奶酪再次冷冻后使用就不会拉丝了。
主料：
辅料：
步骤：
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1.土豆切粗条，肉末，辣白菜切末，洋葱末，蒜末，两勺番茄酱![]()
2.西红柿切小丁![]()
3.油锅煸香洋葱末和蒜末![]()
4.下入肉末炒至变色![]()
5.倒入土豆条![]()
6.加入黑胡椒翻炒翻炒![]()
7.加少许水，大火至土豆条夹生状![]()
8.加入盐调味，将土豆条捡出来待用![]()
9.锅底的肉末里放入西红柿丁和番茄酱，翻炒![]()
10.炒成浓稠的酱料待用![]()
11.玻璃碗最底层铺土豆条![]()
12.第二层铺米饭![]()
13.米饭上撒一层马苏奶酪![]()
14.铺上泡菜![]()
15.泡菜上铺泡菜![]()
16.最上边铺满马苏奶酪，上下火，中层，180度，大约10分钟，奶酪起焦斑即可。
