【TIPS】1、这个方子的糖量刚刚好，不是很甜，所以，不需要再减糖了。2、因为担心使用整形神器按压过猛导致饼干不酥，所以加了点小苏打，如果您直接整形的话，小苏打也可以免了哈。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.黄油软化，加入糖粉打发至蓬松的羽毛状![]()
2.分次加入全蛋液，拌匀![]()
3.低粉、可可粉、小苏打，全部过筛备用![]()
4.过筛的粉类加入打发的黄油里。拌的差不多的时候，加入杏仁片，拌匀，否则杏仁片就全碎了。![]()
5.揉成团。天气太冷，手太冰，所以不太好成团，如果天气暖一点，手暖一点，成团绝对是没有问题的。![]()
6.填进整形神器，整成方形条条，丢进冰箱冷冻30分钟。（整形是我的弱项，所以借助道具了）![]()
7.切成4-5mm的片片，丢进烤箱中层烤。170度，中层。10-15分钟。
