derek1020发布于2019-05-21 16:41:00290收藏腌制一会蔬菜出汁在加入面粉,这样能保证蔬菜多余粉类。盖上锅盖闷煎,技能保持水分,还能煎的更熟透一些。喜欢吃脆的,煎的时候减少几分钟就可以了。主料:土豆2个胡萝卜半个鸡蛋2个面粉2匙辅料:花生油半勺五香粉6/1匙胡椒粉4/1匙鸡精3/1匙盐3g葱叶适量步骤:1.土豆去皮,胡萝卜去皮,葱叶清洗干净,准备鸡蛋。2.胡萝卜和土豆擦丝,葱切碎,打入鸡蛋,放入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精。3.拌匀腌制5分钟。4.根据蔬菜出汁率加入2汤匙面粉。5.充分拌匀。6.锅中放油烧热,用筷子均匀的挑入蔬菜糊。7.盖上锅盖小火煎。8.大约6分钟左右煎至两面成金黄色即可出锅!标签:五香早餐煎锅小吃大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹