模具里面最好铺一张油纸，方便脱模要选择深的模具，这样发起来才有高度，做出来的黄金糕才好看吃不完的黄金糕放冰箱保存，再吃的时候可以隔水蒸或者煎着吃
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好的食材![]()
2.盆里放入椰浆和60克砂糖，搅拌一下![]()
3.开小火将糖煮溶化，椰浆煮沸，我是隔热水煮的![]()
4.关火，加入黄油块，搅拌至黄油块溶化![]()
5.趁热加入木薯淀粉![]()
6.搅拌成稀糊状![]()
7.酵母用温水溶解，待木薯糊放凉后才放入，搅拌均匀![]()
8.全蛋液加入40克砂糖，用电动打蛋器打发![]()
9.打至全蛋液能划出花纹不消失![]()
10.将加了酵母水的木薯糊倒入打发好的全蛋液里，用打蛋器再打均匀![]()
11.将做好的蛋糊放入烤箱，选择发酵档，发酵1个小时。每隔15-20分钟就取出来，用打蛋器搅打10秒，最后一次搅打1分钟![]()
12.然后放入到吐司模里，继续用烤箱的发酵档发酵50分钟![]()
13.发酵好的蛋糕糊有很多粗的气泡![]()
14. 将烤箱预热到上火180度，下火200度，烘烤30分钟，表面上色深的时候，可以加盖锡纸![]()
15.脱模，模具里面最好铺一张油纸，方便脱模![]()
16.放至手温才切片，这样才不会粘刀
