angelsmaomao发布于2019-05-21 16:30:24440收藏煮肉要煮到7-8分熟，用筷子扎一下肉皮，可以轻松的扎进去就可以了。主料：五花肉700g蒜苗500g辅料：郫县辣酱适量油辣椒适量酱油适量花椒粉适量姜适量步骤：1.做回锅肉一定是五花肉才好吃。洗净后，放入凉水将肉煮成7-8分熟。2.煮好的五花肉放凉。3.切成薄片。4.蒜苗切斜刀，备用。5.锅中不用放油，直接放入切好的肉片，放入两片姜。6.煸炒至肉中的油都出来了即可。7.放入郫县豆瓣和油辣椒煸炒。8.超出红油后，放入切好的蒜苗，继续煸炒。9.放入酱油，煸炒均匀，1-2分钟关火。10.超级下饭菜。标签：家常菜川菜下饭菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子蒜苗豆腐家常小炒肉红烧肉
