zijin0724发布于2019-05-21 16:29:02360收藏排骨先焯水,可以去掉里面的血沫,这样做出来排骨更香主料:排骨600g胡萝卜1根半辅料:生抽2大勺酱油1大勺卤料粉1.5小勺料酒1大勺姜片适量盐适量步骤:1.排骨洗净,冷水下锅2.水煮开后,捞起来备用3.控干水分,放入大碗里里面加入生抽,酱油,卤料粉,料酒,姜片,和少量的盐里面拌匀4.炖锅里面加水,然后排骨分别装到2个小炖盅里面5.盖上盖子,选择慢炖3小时6.把胡萝卜切滚刀块7.3个小时炖好后,把胡萝卜倒进去8.盖上盖子继续炖15分钟9.炖好后稍微等下再揭开盖子10.倒入大碗里面拌匀,撒上葱花就可以吃咯标签:儿童咸热菜白领下酒菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡