shadow860123发布于2019-05-21 16:26:26610收藏向你推荐:主料:排骨500克豆豉小半碗栗子0适量辅料:盐0适量鸡精0适量丁香罗勒0适量百里香0适量九层塔0适量料酒0适量麻油0适量油0适量步骤:1.栗子煮软后去皮备用,排骨洗干净下锅灼煮片刻捞起晾干水备用,小半碗豆豉混合2-3小个蒜和少许姜混合剁碎备用,香草洗干净晾干水备用。2.豆豉茸和部分香草下锅炒出香味后倒入排骨和栗子加入2大茶匙料酒爆炒片刻,加水(浸过排骨面)煮开后加入适量的生抽、盐、鸡精、少许砂糖翻炒后改小火焖煮至排骨入味快收汁。3.撒麻油和剩下的香草翻炒片刻即可。标签:1小时-2小时锅子宴请蒸川菜家常菜香草味1-2人朋友聚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角麻辣排骨蒸鲈鱼排骨炖春笋