ttyylove发布于2019-05-21 16:24:58440收藏1.花生米一定要冷冻一夜。2.炸花生的时候凉油就放花生米,这样容易炸透,炸的时候不断轻轻翻防止粘锅。3.最后起锅的时候放调味料翻几下即可。主料:花生米200g辅料:辣椒粉15ml花椒粉15ml白糖5ml盐5ml干辣椒15g花椒15g步骤:1.花生米用温水泡1小时。2.剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。3.锅里倒油,放入冷冻的花生米油炸。4.炸至花生米表面金黄,炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。5.锅里留一点底油,放入干辣椒,花椒炒香。6.倒入炸好的花生米。7.放入辣椒粉,盐,糖。8.放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。标签:下酒菜家常菜父亲节大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱宫保鸡丁重庆小面宫保鸡丁杏仁露