sissynewnew发布于2019-05-21 16:17:53530收藏 肉丝滑油注意油温 太高肉丝会老 主料:肉丝200g笋丝50g木耳20g葱花5g辅料:老抽适量沙司20g白糖10g辣酱5g香醋5g芡粉5g步骤:1.笋片切丝 木耳切碎备用2.肉丝用盐 淀粉 蛋清 打上浆放置10分钟3.锅子烧热下色拉油4.肉丝冷油下锅5.油温到三层时将配料下锅一起滑油 肉丝滑熟后捞出6.下沙司老抽葱花辣酱煸香 后入白糖香醋调味搅拌均匀7.下主料翻炒8.勾芡出锅标签:家常菜川菜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳紫薯玫瑰花馒头蚝油萝卜肉丝过油肉