鱼块提前腌制后清洗干净,再吸干水分。煎好后味道刚刚好,如觉淡了可以用葱头油再回锅焗一分钟。或直接蘸料~~
主料:
- 冰鲜马鲛鱼500g
辅料:
步骤:
- 1.市场里的马鲛鱼新鲜肥美,忍不住多买了一块。
- 2.马鲛鱼切好后清洗一下,沥干水。放一勺盐两面抹匀,腌制30分钟以上。
- 3.腌制好的马鲛鱼再用清水冲洗干净,用厨房专用纸吸干鱼块的水分。
- 4.用碗备好油和刷子
- 5.电饼铛预热后打开,上下盆刷一遍油。
- 6.平铺放下马鲛鱼,按所需功能键,电饼档开始工作。(初次使用之前最好看一遍说明书,熟悉一下所有功能。)
- 7.煎好后语音提示,打开电饼铛,色泽金黄的马鲛鱼呈现在眼前。
- 8.用电饼铛附送来的木铲轻轻铲起。
- 9.装盆即可食用、不用再加任何调料,鲜味十足!
- 10.如果你喜欢葱油味的、 沾点葱头油也不错!