1.阿胶用黄酒浸泡3天左右，其实泡了三天，还是有少许没融化的，不过没关系，可以熬融化的哦

2.要密封好，不然黄酒就挥发掉的还有，每天要搅拌，3-4次，不然就沾底了，难抠出来

3.阿胶泡好后，开始动手做啦！首先准备好辅料，把红枣切碎，枸杞和桂圆肉泡一下，沥干水备用

4.把黑芝麻炒香

5.核桃仁炒香

6.葵花籽仁炒香，加点葵花籽仁味道更好，而且有抗衰老功能呢

7.把阿胶倒进平底锅里，必须要不粘锅哦，千万不能用铁锅之类的，先大火煮沸，然后开中火，不停地搅拌，

8.搅拌至挂旗状态，大概熬1个多小时

9.倒进冰糖粉，搅拌至糖融化

10.然后倒进红枣枸杞桂圆肉，拌均匀

11.倒进核桃仁，拌均匀

12.倒进葵花籽仁，拌均匀

13.最后倒进黑芝麻，

14.拌均匀

15.最后把阿胶放进烤盘中，表面盖上保鲜膜，隔着保鲜膜抚平阿胶表面

16.现在天气冷可以放在室内一晚上，隔天才切

17.把阿胶糕取出，先切成同等的条状

18.然后切成大概15克左右一片，毕竟吃阿胶糕一天不可超过30g，切成15克刚好早晚各一片，

19.月经期间不能吃的，切记

20.动手试试吧^O^