这次做的包子是没一发也没二发，只是简单的醒发了一下，蒸出来的包子也不比有发酵的差，同样的松软好吃。
主料：
- 面粉500g
辅料：
步骤：
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1.酵母放35度开水里拌匀![]()
2.将白糖和面粉拌匀![]()
3.倒入酵母水，边用筷子拌匀![]()
4.揉到三光面团就好了![]()
5.盖上湿布放一边![]()
6.胡萝卜去皮切丝![]()
7.猪肉剁成肉末![]()
8.炒锅放油![]()
9.倒入胡萝卜炒软![]()
10.加入肉末炒匀，不用炒熟![]()
11.加入盐调味![]()
12.盛出放凉![]()
13.面团搓成长条状![]()
14.切面大小一样的小面团![]()
15.擀成中间厚四周簿的皮![]()
16.包上馅![]()
17.做成包子形状放屉上![]()
18.将做好的包子放在加了水的锅里![]()
19.加盖开火40秒关火让包子醒发30分钟![]()
20.再次开火蒸25分钟包子就熟了![]()
21.白白胖胖的包子出炉了
