1.准备香肠，解冻，用吸油纸将水分吸干，避免下油锅迸溅。

2.锅里加底油

3.温热时候加香肠

4.煎成两边变色就可以

5.装盘中，吸油纸吸油，撒调料（孜盐粉，椒盐，辣椒粉调制而成，只要三者混合一下就可以，喜欢吃辣的多加）

6.成品